Plus d’une douzaine de salades dans ce buffet dont plusieurs choix végan.
En voici quelques unes: Courgettes curry – Betteraves féta – Pois chiches poivrons – Houmous – Nouilles chinoises – Pâtes à la grecque – Quinoa – Melon concombre – Gazpacho. Nos recettes suivent le cours des saisons.
À chaque service 3 tartes différentes: Chèvre Noix Miel – Tomates provençales – Épinards Bleu d’Auvergne – Oignons-Etc..
Du lait, de la crème et du fromage râpé dans nos tartes, sauf bien sûr dans la tarte vegan du jour.
Différent chaque jour, parfois accompagné de semoule, comme notre casserole mexicaine ou de riz comme notre casserole jamaïcaine. Vous pourrez également savourer des lasagnes fraîches ou des gratins. La plupart de nos plats du jour sont végan.
Gâteau au chocolat, tiramisu aux fruits rouges ou au café, crème brulée, gâteau à la noix de coco, crumble aux pommes, salade de fruits, fromage blanc, des glaces et des sorbets, le tout à volonté!!! Les desserts végan ont leur place dans notre buffet desserts.